Bajo la organización de COOVAECO Turismo (División Turismo internacional) e impulsado por la Cooperativa CAMIL (Coop. Agropecuaria Mixta de Irigoyen Ltda.), Pacher & Pacher Consultores tuvo la oportunidad de ser invitado y compartir un viaje de capacitación e intercambio al Estado de Paraná, en la República Federativa de Brasil desde el 11 hasta el 16 de febrero de 2008.
Breve resumen del viaje, intercambio y aprendizajes logrados
1. Fundación ABC de Investigación – Contacto y visita
En el primer día de trabajo visitamos la Fundación ABC, ubicada en Castro, en el Estado de Paraná de la República Federativa de Brasil. Esta fundación fue creada el 23.10.84, por la asociación de tres importantes Cooperativas de la región: Arapoti, Batavo y Castrolanda.
Esta Fundación se compone de 80 integrantes y nucle a proximadamente a 1400 productores, de corte familiar.
En cuanto a áreas de desarrollo, asiste a la Agricultura, cerdos y producción láctea, actividades de cuyo desarrollo fuimos interiorizados.
Investigación y Desarrollo
Para investigación y desarrollo, la Fundación cuenta con 5 campos experimentales propios, para el desarrollo de cultivos de invierno (Trigo y avena) y verano, (Soja, maíz y frijoles). Para estos últimos cultivos, la superficie sembrada por los asociados es de aproximadamente 250.000 has., contando cada uno de ellos con una extensión de 200/300 has. promedio.
La Coop. Castrolanda es una de las tres integrantes de ABC, ubicada en Castro, en el Estado de Paraná de la República Federativa de Brasil. Cuenta con una capacidad de acopio de 300.000 tn., distribuidas en 5 plantas receptoras, siendo la mayor la situada en Castro, visitada en este viaje.
Sus líneas de actividad son:
- Agricultura, 350 asociados,
- Producción de cerdos, 70 asociados
- Producción lechera 230 productores
Su estructura se compone de 350 integrantes, de los cuales 200 se encuentran en Castro.
La Cooperativa cuenta con un Departamento de Recursos Humanos, capacitación y entrenamiento, (4 integrantes), y y con un área de Servicios al productor, entre los que merecen destacarse la asistencia al productor en la organización de su estrategia, contabilidad y proyección familiar.
3. Visita a productores agropecuarios
En la gira visitamos a cuatro productores, dos agropecuarios, una producción de frutas cristalizadas y una cabaña dedicada a la producción de quesos, básicamente con destino a la industria gastronomica.
Variedades cultivadas por productores
En cuanto a las variedades cultivadas por los productores agropecuarios, la tendencia de cultivos es de aproximadamente un 50% de soja, 30% de maíz y 20% de frijoles,
siendo este último un cultivo de cotización inestable en el tiempo.
Como dato indicativo el cultivo de soja tiene un rinde promedio de 3200 Kg./ha.
Respecto al cultivo de soja, cabe destacar que en Brasil no se cultiva la soja transgénica, en ninguna de sus variedades.
Cultivos no tradicionales
En la visita al productor Francisco Pintos fuimos interiorizados respecto a la producción de frutas cristalizadas, actividad de alto valor agregado, comercializada en supermercados de la zona.
Cabe destacar que el gobierno brasilero propicia este tipo de actividades, beneficiándolas con escasa carga impositiva y además, les facilita el ingreso a grandes cadenas de supermercados, donde se organizan punteras de góndola para promocionar productos regionales de productores.
Además de lo dicho, se propicia capacitación y formación a productores, no sólo en la faz productiva, sino también en cuanto a negociación y comercialización de productos, constituyendo esta actividad el complemento necesario para lograr un cierre eficiente del circuito de producción.
Pura Fruta de Francisco Pintos: Fábrica de Frutas cristalizadas
Fabrica de Quesos
Ejido Rural de Ponta Grossa- Estado de Paraná- Brasil
(Instituto Paranaense de Asistencia Técnica y Extensión Rural).
Este Instituto desarrolla una función similar a la de los Agentes de Extensión Rural del INTA, en Argentina.
El EMATER tiene a la fecha 52 años de existencia, cuenta con 19 regiones de extensión y asiste a pequeños productores, organizándolos e introduciéndolos a una producción eficiente y sistemática, a través de distintos programas, entre los que merecen destacarse actualmente el PRONAFI, (Programa Nacional de Fortalecimiento a la Industria Familiar).
El estado de Paraná cuenta con 169587 productores registrados a la fecha, de los cuales el Municipio de Ponta Grossa tiene 49267. De ellos 55% son agricultores y 45% son explotaciones familiares de actividad diversa.
Proyecto EMATER 2008
Para este año el Instituto propicia la diversificación de la producción, con fuerte desarrollo de la lechería, el cultivo forestal y los granos.
En nuestro tercer día de actividades visitamos la planta de producción de tractores y cosechadoras de New Holand, ubicada en el área industrial de Curitiba.
Le empresa, de origen inglés, se radica en Curitiba en el año 1973, con dos líneas definidas:
- Fabricación
- Montaje
La planta cuenta actualmente con 2300 integrantes.
Su estructura se compone de cuatro fábricas en una, a saber:
- Fábrica de transmisiones
- Fábrica de cabinas y cabezales
- Fábrica de tractores
- Fábrica de cosechadoras
Los núcleos de actividad en producción se distribuyen de la siguiente manera:
- 66% Agricultura
- 29% Equipamiento para la construcción
- 5% Equipamiento financiero
La planta abastece a los mercados de países del MERCOSUR y otros de América latina.
También produce maquinarias de gran porte para Bélgica e Inglaterra.
Cuenta con 169 concesionarios en Brasil y más de 11000 concesionarios en 160 países de todo el mundo.
La facturación total es de 11 billones de dólares anuales, de los cuales le corresponden 800 millones a la venta en América Latina.
6. Puerto de Paranaguá – Visita a Administración y recorrido Puerto
Es el mayor puerto de embarque de granos de America Latina.
Su historia data del año 1872, con un antiguo atracadero. Luego en 1917 el Gobierno de Paraná comienza a administrar el puerto y en 1947 se constituye APPA (Administración de puertos de Paranaguá y Antonina), ente autárquico.
Actualmente este puerto es uno de los centros más importantes de comercio marítimo del mundo, conjugando una ubicación estratégica con una de las mejores infraestructuras portuarias de América Latina.
Las cargas principales que se operan en este puerto son: soja, maíz, sal, azúcar, fertilizantes, contenedores, congelados, derivados de petróleo, alcohol y vehículos
Su infraestructura permite que las operaciones se desarrollen las 24 horas del día.
Para seguridad posee una guardia portuaria y un núcleo especializado de policía marítima. Además es el único puerto en Brasil, junto con Antonina, que cuenta con un centro de Excelencia en Defensa Ambiental (CEDA), integrados con la policía militar y el cuerpo de bomberos.
Características del puerto
El puerto tiene un área total de operaciones de 2.350.000 m2.
Posee muelles de: graneles líquidos, muelle de fertilizantes, graneles sólidos, con 11 terminales, carga general, Terminal de vehículos y contenedores, Terminal de azúcar, Terminal de fertilizantes y Terminal de cargas refrigeradas.
Volumen de operaciones
Para tener una idea del movimiento que registran estos puertos, en el año 2006, entre importación y exportación, las terminales públicas de Paraná operaron 32,5 millones de toneladas.
Movimiento de vehículos
En determinados días el puerto de Paranagúa mueve más de seis mil vehículos, entre cuyas marcas se destacan Renault, Nissan y Volkswagen.
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